兰州东方宫清真餐饮集团有限公司

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正/宗/兰/州/特/色/美/食

底/蕴/深/厚/全/国/火/爆

兰州东方宫清真餐饮集团有限公司

成立于2000年,具有独立法人资格,中国烹饪协会常务理事单位,甘肃省烹饪协会副会长单位,甘肃省清真餐饮龙头企业。公司下设牛肉拉面产业园、酒店管理公司、大型中餐厅及大型的牛肉拉面大卖场。先后被评为“中国餐饮业快餐知 名品牌”“中国快餐50强”“中华餐饮名店”“国 家特级饭店”。
兰州东方宫清真餐饮集团有限公司

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  • 市场大 需求高

    多数国民习惯的面食面型丰富多达13种,老中青皆宜,低消费

  • 无库存 无积压

    无库存、无积压、无赊账、投资低达十几万可开店

  • 多元化模式

    多种味型,面、肉、蛋、菜、饮品、对接旅游、外卖平台,致力于打造当地网红店

  • 养生市场

    效率快、出餐快、一分钟六碗面,真材实料,牛骨骨汤

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05-19

兰州牛肉面由于它工序精心而深受喜爱

兰州牛肉面由于它工序精心、用料考究,味道鲜美,经济实惠。多少年以来,都是各族大众普遍喜爱的食品。牛肉面用碱和面,然后用手工擀面,面条可扁可圆,有粗有细。扁的分为大宽、二宽、韭叶子,圆的由粗到细分为三细、二细、细的、毛细。食客可以根据自己的口味进行选择。等面时,观看头戴小圆帽卷发大眼的回族小伙子在和面可真是一种艺术的享受...

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兰州牛肉面由于它工序精心而深受喜爱

05-19

因为一碗兰州牛肉面——爱上了这个地方

兰州是一座美丽的城市,南山和白塔山,总能让人感受到静穆之美,而赫赫有名的中山铁桥,则是兰州人跨越南北的必经之道。兰州的白昼是喧嚣的,而夜晚则带着无尽的温柔。表面咆哮的黄河,总在分明的四季里虔诚东流,试图找寻安宁之中的信仰。当然,信仰里还有那碗文化底蕴深厚的牛肉面。兰州人性格里的豪放和粗犷,总和清晨的一碗牛肉面相碰撞。你...

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因为一碗兰州牛肉面——爱上了这个地方

05-17

牛肉面的特点形成的因素有哪些?

兰州人爱食面汤不仅是因为味道鲜美,而且也包含一定的环境因素。兰州气候干燥多风,人体水分消耗大,且饭菜中蔬菜比重少,凭借盐、醋、辣相佐,口味明显偏重,从生理上需要大量水分的补充,这样就养成了当地人钟爱面汤的习俗。提到嗜酸人们就会想起山西人,兰州人也有同样的爱好,进入兰州一家普通的面馆,就会看到餐桌上放着一个较大的瓷壶,里...

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