兰州东方宫清真餐饮集团有限公司

全国加盟热线

400-966-8588

新闻资讯
当前位置:首页 > > 新闻资讯
meitibaodao

公司头条

  • 29

    2021.07
    牛肉面加盟店,不同的制作方式有着不同的价值

    今天不给大家解释关于兰州牛肉面的做法什么的,我们重点和大家来谈谈关于兰州牛肉面这个面到底是怎么和的,那么废话不多说我们接下来就带着大家来一起了解一下。首先应注意的是水的温度,一般要求冬天用温水,其它季节则用凉水。因为面团的温度易受自然气温的影响,通过和面时用水温度的不同,使和好的面团温度始终保持在30℃,因为此时面粉中...

  • 26

    2021.07
    吃上东方宫牛肉面,给你一天一个交代

    每一个奔波忙碌的早晨打开家门被风吹的无处可躲的我们下意识的裹紧外套埋头前行如果这时,你遇上了一碗热腾腾的牛大那你又有什么理由错过呢时间如白驹过隙,稍纵即逝。还没来得及将这深秋好好端详,细细揣摩,匆忙的脚步就已经走到了初冬,接着而来的又是一个寒冷而刺骨的冬天。在这样一个冬天里,我们都在寻觅一份直抵人心的温暖。在这天地万物...

  • 22

    2021.07
    东方宫制作的牛肉面,厨房也是有特点的

    正宗兰州牛肉面!开放式厨房,面条现选拉!高汤+拉面条+牛腱子,连吃3碗还不够!除了牛肉面,还有这些特色招牌!高温蒸汽消毒,看得见的安全品质!下面,咱们就来一起好好的看看吧!1.四种类别x八大面型四种类别:牛肉面、特色面食、精美小菜、秘制牛肉;八大面型:毛细、系的、三细、二细、芥麦楞、韭叶、薄宽、大宽;2. 古法泡制兰州...

  • 20

    2021.07
    听说牛肉面有独特的配方,这些加盟者了解吗?

    牛肉面独特的配方,内含多种名贵调味料,经过长时间熬制而成,滋补养生,色泽清澈,味道鲜美,让人喜爱不已。加盟牛肉面,总部提供系统和专业的培训,确保加盟店成功开业盈利。与现在很多品牌采用机械制作面条不一样的是,为了让产品的口感更好,采用全手工制作,麻辣鲜香口味齐全,汤汁鲜美,大块牛肉盖住了面,举筷一拌,浓香扑鼻,令人胃口大...

行业资讯

  • 中餐火锅加盟,加盟前要明白的哪些事儿

    中餐火锅加盟,加盟前要明白的哪些事儿

    当前一说起火锅,想必爱吃的人还是非常多的,其不仅在视觉体验,还是口感口味上,都是对很多人来说有着很大的诱惑的。而在当前餐饮加盟的市场中,其实火锅加盟也是受到了不少人的欢迎的。那么究竟火锅加盟的主要优势体现在哪里呢?下面大家就一起来看一看。首先,正是因为当前爱吃火锅的人是非常多的,所以我们不难理解,人们对于火锅的需求也是...

    2021.07.29 View details
  • 东方宫中餐加盟,有什么要注意的地方?

    东方宫中餐加盟,有什么要注意的地方?

    随着餐饮行业的竞争逐渐激烈,现在很多想要经营火锅店的人都会考虑加盟连锁品牌,尤其是本身有一定的影响力的品牌,但是依然有很多新手对于加盟连锁品牌存在误区,因此今天就来说说这方面的误区。 第 一,想要运营火锅店时有个好的起步加盟有影响力的品牌固然没错,但是不能觉得加盟品牌就是一劳永逸,只要按照加盟总部给予的指导去做就行,...

    2021.07.22 View details
  • 在这里细品“一碗面”的故事 走进兰州牛肉面博物馆

    在这里细品“一碗面”的故事 走进兰州牛肉面博物馆

    一条河,一碗面,一座城。一碗牛肉面,浓缩了陇原大地的深厚积淀。“陇原生态文明建设‘绿色答卷’——2021全国主流网络媒体生态环保行”活动第二天,7月13日上午,来自全国30多家媒体的记者来到甘肃林和建设集团,参观兰州牛肉面博物馆,品尝甘肃特色美食,了解产业文化。甘肃林和建设集团是一家以建设工程为主导产业,集房地产开发、...

    2021.07.15 View details
  • 牛肉面的名字叫法那么多,哪一个才算正宗牛肉面呢?

    牛肉面的名字叫法那么多,哪一个才算正宗牛肉面呢?

    兰州牛肉面有个响亮的名字叫兰州牛大,作为兰州地区的代表美食之一,牛肉面也被誉为“中国十大面条”和“中华..面”的美誉,牛肉面的纯汤、白萝卜、红辣椒、绿蒜苗和黄面条是.显著的特色,凭借着独特的风味和...赢得了全世界顾客的喜爱。兰州牛肉面.早的时候是用来招待贵宾的美食,因为它经济实惠,味道爽口,得到广大食客的认可,兰州牛...

    2021.07.08 View details
  • 兰州牛肉面制作技艺入选国家非遗 你吃的每一碗兰州牛肉面都是非遗手艺

    兰州牛肉面制作技艺入选国家非遗 你吃的每一碗兰州牛肉面都是非遗手艺

    今年64岁的马文斌是兰州牛肉面制作技艺第四代传人,曾在《舌尖上的中国》纪录片中演绎牛肉面制作技艺,让兰州牛肉面蜚声中外。6月10日,国务院批准文旅部确定的第五批...非物质文化遗产代表性项目名录(共计185项)和...非物质文化遗产代表性项目名录扩展项目名录(共计140项),兰州牛肉面制作技艺入选。马文斌这个拉了半辈子...

    2021.07.01 View details
  • 兰州拉面居然是新风口?

    兰州拉面居然是新风口?

    近各大资本都在争抢投资一个新的线下消费领域新品类,不是火锅,不是烤肉,而是随处可见的兰州拉面,而上一个被资本青睐的还是新式茶饮。投资消费连锁的热度已经不是一两天了,但对比生鲜果蔬、新式茶饮相对清晰的投资逻辑,兰州拉面这门存在过百年的古老生意,怎么就进入了风投们的视线了?如果说上海是中国商业社会变化.快的地方,那么你会发...

    2021.06.28 View details

时事聚焦

  • 水滴保与前海再保险达成战略合作

    16日下午,水滴保与前海再保险股份有限公司联合对外宣布达成战略合作,重点探索如何提高亚健康人群的保障水平。介绍,双方将在保险产品开发、用户运营、健康管理服务、智能核保、大数据风控等方面进行深入合作。同时,..合作的非标体人群可投保的重疾险产品“水滴守护爱重大疾病保险”已在水滴保平台上线。近年来,在不断发展的过程中,医疗...

    2021.06.17
  • 大国小鲜@新发展理念丨成都向东背后“三字经”

    远眺天府国际机场,近瞰翡翠般三岔湖,登临丹景台,造访的人们无不感慨,成都从锦江时代走向了龙泉山时代。在成都新一轮城市总体规划中,丹景台所在的龙泉山城市森林公园成为成都绿心,城市发展格局由“两山夹一城”变为“一山连两翼”。6月初,“大国小鲜@新发展理念”网络主题采访团,访东部新区,究千年新变。记者观察到,成都正加快东进步...

    2021.06.10
  • 让城市回归自然 武汉筑牢长江流域生态保护屏障

    武汉自古为云梦宝地,“一城秀水半城山”,山水形胜,气势磅礴,两江穿城过,百湖在其中。长江由南向北接纳汉江等众多河流,牵起数百个大小湖泊和低山丘陵,“烟雨莽苍苍,龟蛇锁大江”,具有中部平原丰水城市典型的生态格局特征。江滩滨水公共空间长度接近70公里,总面积约740万平方米,其中绿地面积超过了460万平方米;城镇空气质量优...

    2021.06.07
  • 今年预计近22万个农业服务组织参加“三夏”作业

    记者从农业农村部获悉,据11个省初步统计,今年参加“三夏”作业的农业服务组织预计可达21.95万个,服务粮食作物面积接近4.55亿亩次,服务小农户3382.39万户。当前,正值“三夏”生产关键时期,全国各地大力推广农业社会化服务,通过开展生产托管,在不流转土地经营权的情况下,把千家万户“三夏”生产过程中的服务需求集中起...

    2021.06.05

常见问题

  • A

    计划总投资1.8亿元的中国·兰州牛肉拉面产业物流园项目建设,将加快兰州牛肉面从手工拉面向工业化市场进军的步伐,打造食材全产业供应链,形成兰州牛肉面专用鸡精、鸡粉、香醋等系列产品的供应体系。始创于1915年的兰州牛肉面,以其“汤清者镜、肉烂者香、面细者长”的独特风格被誉为“中华..面”享誉世界。据官方统计,目前...

  • A

    但凡来过兰州的都知道,牛肉面有五大标准:一清二白三红四绿五黄。1、清这一清,讲究汤清,决不能有平时煮面的那种浑浊感。但是牛肉面的汤也有讲究,比较老实的面馆都用的是陈年老汤,每天煮的汤底都会留下一些,第二天加入到新的汤里继续煮。此外汤的用料也有讲究,里面要加入各种食材,凌晨就要开始煮,煮几个小时后,才能在五六点煮出一锅好...

  • A

    兰州牛肉面遍布各地,味道是保障,品牌是基石!选择餐饮品牌要选择有特色优势的品牌来做。牛肉面除了有良好的品牌知名度及良好的品牌形象外,更以其丰富的特色美食、诱人的营养美味著称。没有了大西北的风土,气压和水都不同了,神韵上差点意思,但味道上已足够地道,能朝着「兰州老乡会」的方向快速前进,也是名副其实。作为一名纯正的兰州牛肉...